无论走到哪里都能看到一些带有明显标识的清真饭店，logo清晰，食客络绎不绝，有人喜欢吃经典的拉面，有人喜欢吃特色牛羊肉，天南海北都能立足，兴隆的清真口味填补了祖国美食地图的西北空白，成为了一张独特的文化名片。
“都三鲜”“依斯蓝”这些名字都比较带有本土特征，适合那些制作经典菜品的店面，“沙甸回味餐厅””沙甸东郊烧烤”这两个名字适合那种新式的餐厅，比如也会有烤牛排，小龙虾之类的美食供应。
清真的名字可以选择直白的清真文化元素，也可以引申，升华出更多的内涵来，这些都是经营者自己的理解，也可以请专门的策划人员来取名。
